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    食品級檢測-第三方檢測中心

    發布時間: 2023-12-12  點擊次數: 438次

    食品級檢測是指對食品進行的一系列檢驗和檢測,以確保食品的質量和安全性符合規定標準,通過對食品進行檢測,可以確保食品的質量符合國家和國際規定的標準,從而保證消費者的健康和權益。中科檢測提供食品級檢測服務,報告具有CMA,CNAS資質。

    食品級檢測項目:

    食品營養成分檢測:包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分的檢測。

    食品添加劑檢測:包括防腐劑、抗氧化劑、著色劑等添加劑的檢測。

    食品農藥殘留檢測:檢測食品中農藥殘留量,以確保食品的安全性。

    食品重金屬檢測:檢測食品中重金屬的含量,如鉛、汞等,以確保食品的安全性。

    食品微生物檢測:檢測食品中的微生物種類和數量,以確保食品的衛生質量。

    食品理化指標檢測:包括食品的酸度、水分、灰分、密度等理化指標的檢測。

    食品中有害物質檢測:檢測食品中的有害物質,如黃曲霉毒素、丙烯酰胺等,以確保食品的安全性。

    食品級檢測標準:

    GB 4789.2-2016《食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數測定》

    GB 4789.3-2016《食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數》

    GB 31650-2019《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留》

    GB 2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》

    食品級檢測流程:

    初步咨詢:客戶通過電話或面對面溝通,提出檢測需求,了解檢測費用、周期等信息。

    簽訂合同:客戶確認檢測需求后,需填寫對應委托協議書,簽訂委托合同。

    樣品準備:客戶提供樣品,或者由第三方檢測機構到現場采集樣品。樣品應具有代表性,且數量足夠,以保證檢測結果的準確性和可靠性。

    樣品標識和記錄:對采集到的樣品進行標識和記錄,以便后續的追溯和分析。標識時,應包含樣品的名稱、規格、批號等信息。記錄時,應包括樣品的采集時間、地點、數量等。

    樣品預處理:對采集到的樣品進行預處理,以滿足后續檢測的需要。預處理的方法和步驟根據不同的商品類型和檢測要求而定,可以包括樣品的清洗、研磨、溶解等步驟。

    實驗分析:將經過預處理的樣品進行實驗分析。實驗分析的方法包括物理性能測試、化學成分分析、微生物檢測等。實驗分析的目的是獲取樣品的相關性能和質量指標。

    數據分析和判定:根據實驗分析的結果,進行數據分析和判定。將樣品的檢測結果與相應的標準進行比對,以判定樣品是否合格。如果檢測結果不符合標準要求,將進行進一步的分析和評估。

    報告撰寫:根據數據分析和判定的結果,編制檢測報告。檢測報告應包含樣品的詳細信息、檢測的目的和方法、分析的結果和判定等內容。應確保報告的準確性和可讀性。

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